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食堂服务管理协议书通用版
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一、经营方式
1、甲方提供厨房场地,乙方负责食堂材料和服务人员,进驻甲方食堂现场操作。
2、在经营期内,甲、乙双方应按照合同规定条款,诚信合作互相配合,双方不可无故解除合同。
二、甲方责任
1、甲方提供用餐场所和服务人员住宿房间。
2、甲方工作人员,须按规定时间内用餐,超过待定时间,乙方有权不作供应。
三、甲方的权限
1、甲方有权进行监督:检查乙方的经营管理,如卫生、安全、治安、消防,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生中毒事故,经卫生部门审查后,确认属于乙方负责所有费用。
2、乙方所购食品(需提交食品卫生检验证明)以备卫生检疫,单位检查,若违反规定,一切后果由乙方负责。
四、乙方的责任
1、乙方自行安排厨房员工,并自负盈方。
2、乙方负责食堂的经营和管理,具体包括食堂人事,菜肴的搭配与制作,就餐环境、卫生、服务等。
3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准,严禁提供腐烂、变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生,每餐后对本次餐品留样48小时。
4、乙方在煤气存放需安装电子感应器,并定期对感应器进行检查,以确保全体员工的安全,防止意外事故发生。
5、乙方必须在甲方提供的场所就餐,餐后认真清洗餐具并消毒工作,用餐大厅环境卫生,全面清洁整理。
6、乙方承包,自负盈亏,对甲方提供的设备,不得损坏和丢失。
7、乙方工作人员,应检查身体,确保身体健康、无传染病,若有不符合餐饮业标准要求,甲方有权拒绝乙方人员进入食堂。
8、合同期内不得擅自将食堂改变或转让他人。
9、合同时间只限________年,当年生效。
五、付款方式
1、每年食堂上交租金及管理费共计___________元。
2、按每年度上交一次_________元,共4次交清。
六、违约处理
1、在签订协议后,甲方增加租金和管理费,算甲方违约,应给乙方经济赔偿_______元。
2、在签订协议后,乙方应按合同每季度上交费用,如超期一个月,算乙方违约,乙方应负责甲方一个季度的租金和管理费用。
3、在合同期未满,乙方自动退场,乙方所购买的食品,用具和餐饮工具等,必须及时自行处理和清理干净,交付给甲方,如超期不作处理,甲方有权,作为垃圾处理倒掉,甲方不承担任何责任。
七、争议解决本协议发生纠纷,甲乙双方应及时协商解决,协商不成时,任何一方均可向协议签订地人民法院提起诉讼。
八、其他本协议一式______份,甲乙各执_____份,具有同等效力。甲方(签章):签订日期:________年____月____日签订地点:乙方(签章):签订日期:________年____月____日签订地点:
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